10 jaar bier van hier!

Museumbrouwerij De Roos viert tijdens Open Monumentendag – 11 september 2011 – het heuglijke feit dat het 10 jaar geleden is dat de restauratie van de oude dorpsbrouwerij is afgerond. En dat gaat grootst gebeuren tijdens de 9e editie van het historisch bierfestival pROOSt.

Op zaterdagavond 10 september wordt er daarom een extra feestje gebrouwen: het Lampenkappenfeest. De binnentuin van de brouwerij is die avond geopend om plaats te bieden aan een feestje zoals dat in de jaren ‘30 – toen de brouwerij nog operationeel was – werd gevierd.

Toetsie Foetsie
Toetsie Foetsie, een 8-koppige jazzband zonder toetsenist, zet de avond luister bij. Het Lampenkappenfeest begint om 20.00 en duurt tot 23.30 uur. De toegang is gratis. Bij slecht weer wordt het Lampenkappenfeest verplaatst naar het proeflokaal van het museum.

Brabantse koffietafel
Op zondag 11 september start het programma met de Brabantse Koffietafel. Door middel van een lopend buffet kunnen de deelnemers hun magen vullen, voordat het bierfestival van start gaat. Aanmelden voor de koffietafel is te vinden op www.museumbrouwerij.nl. Tijdens de koffietafel is er volop vermaak. De brouwers van Museumbrouwerij De Roos hebben een heerlijke likeur vervaardigd.

Ambachtelijke bierbrouwers
Aansluitend, om omstreeks 14.00 uur, barst het Historisch Bierfestival los. Zo’n 15 ambachtelijke brouwers uit Nederland en België komen naar de Beekse Vrijthof om hun nieuwe producten en hun ‘gouwe ouwe’ aan de liefhebber te presenteren. Het middenplein vormt een groot terras, waar rustig met een drankje op een bankje kan worden genoten van het goede dat Hilvarenbeek die dag te bieden heeft.

Proeftuin
Er zijn 6 koren die op twee podia optredens verzorgen en er wordt een speciale proeftuin ingericht, waar meer over verschillende te proeven bieren wordt gepresenteerd. Uiteraard wordt ook de inwendige mens niet vergeten, want er is een hapterras ingericht, met een forellenroker, varken aan het spit en een mobiele snackwagen. Wie Museumbrouwerij De Roos liever van binnen ziet, treft het, want die dag is het museum geopend.

Authentiek
Museumbrouwerij De Roos geeft op een perfecte authentieke manier weer hoe rond 1900 bier werd gebrouwen. Totdat in 1933 de brouwinstallatie verzegeld werd, was het er een grote bedrijvigheid. Sinds de sluiting is er niets veranderd, totdat begin jaren ’90 van de vorige eeuw een groep vrijwilligers de koppen bij mekaar stak om de hele inventaris en het pand van een grondige opknapbeurt te voorzien.
In 2001 is de hele renovatie klaar en wordt de dorpsbrouwerij heropend. Uitbreidingen met microbrouwerij, proeflokaal, museumwinkel en bierdocumentatiecentrum maken een bezoek aan Museumbrouwerij De Roos meer dan de moeite waard.

Informatie
Meer informatie over Museumbrouwerij De Roos en het Historisch Bierfestival is te vinden op www.museumbrouwerij.nl. Of bezoek de brouwerij aan de St. Sebastiaanstraat 4 in Hilvarenbeek.