Slagerij Hein Swolfs ontvangt eervolle vermelding

Spare Ribs Trophy 2012

De bekende Goirlese slager Hein Swolfs van de Tilburgseweg 87 heeft afgelopen week landelijke bekendheid verworven. Als deelnemer aan de Spare-Ribs Trophy 2012, georganiseerd door de KoninklijkeNederlandse Slagersorganisatie, heeft Hein zich met stip in de top10 weten te plaatsen van de nationale Trophy. Door die bijzondere prestatiewerd slagerij Hein Swolfs gecertificeerd met een oorkonde en uiteraard met de bijbehorende eervolle vermelding.

De naam “Swolfs” is al meer dan 60 jaar een begrip in Goirle en
verbindt iedereen direct aan de slagerij op de Tilburgseweg. Twee
generaties slagers staan garant voor de beste vleeswaren. Slager Hein
Swolfs heeft ook bijzonder goed naam vanwege zijn ambachtelijk “Gerukt Hammeke”, dat deel uitmaakt van het populaire relatiegeschenk “‘t Gôols Ambacht”.

Slagerij Hein Swolfs heeft een eervolle vermelding ontvangen
in de Spare Ribs Trophy 2012. Eind juni ontving slager Swolfs
deze eervolle vermelding vandeze wedstrijd, georganiseerd
door de Koninklijke NederlandseSlagersorganisatie. De spareribs
van Slagerij Hein Swolfs in Goirle behoren dus tot de beste van
Nederland.

Slager Swolfs ontving zijn oorkonde tijdens de feestelijke uitreiking
op het KNS Inspiratiecongres uit handen van juryvoorzitter Piet van
den Berg en weerman Peter Timofeeff.

De Trophy 2012 is gewonnen door Keurslager Horst uit Epe.